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野沢菜わさび

『野沢菜わさび フードカップ は、新潟清酒粕に国産野菜を組み合わせたわさび漬です。
そのままご飯のお友、酒の肴に芳醇な清酒粕の風味、ピリッとした辛味をお楽しみください。
 
【熟成清酒粕使用】 酒かすは米どころ、酒どころ、新潟銘酒粕を使用しています。
酒かすは熟成させることによりタンパク質が分解されうまみ成分が増し、おいしく仕上がります。
栄養的にみると、ビタミンB1は、牛乳の4.5倍、卵の2.7倍。ビタミンB2は卵の半分で牛肉より多く、また現代人に不足しがちな食物繊維やペプチド、アミノ酸などの注目される成分も含まれています。
【メニュー提案】
竹輪やかまぼこなどを大葉といっしょにはさんでおつまみに、刺身いかと和えていかわさびに。
 
内容量
100g
原材料名
野沢菜(国産)、だいこん(国産)、わさび茎(国産)、 漬け原材料(酒かす、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、酒精、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ベニバナ黄、クチナシ)、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、
(原材料の一部に大豆を含む) 

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