やわらかいボイルいか、深紅のカナダほっき貝、プチプチししゃも卵、彩りにヒトエグサを加え、マヨネーズと和えました。
そのままサラダとして、また手巻き寿司や軍艦巻きに、具材をプラスしてボリュームある「ごちそう」メニューに。