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三幸レシピ集

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うにくらげのクリームパスタ


ほんのりうにと酒粕が香る
大人のクリームパスタ。
生クリームを入れることで酒粕の香りが
和らぎ、まろやかさが生まれます。


 

材料(1人前)

★うにくらげ 50g
パスタ 100g
生クリーム 50cc
塩、こしょう 適量
青しそ 2枚

作り方

  1. パスタを時間通りに茹でる。その間に青しそを刻んでおく。
  2. うにくらげと生クリーム、塩、こしょうを混ぜる。
  3. 茹でたパスタに②を絡める。
  4. 仕上げに青しそを飾って完成。 

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