『野沢菜わさび フードカップ は、新潟清酒粕に国産野菜を組み合わせたわさび漬です。

そのままご飯のお友、酒の肴に芳醇な清酒粕の風味、ピリッとした辛味をお楽しみください。
 

【熟成清酒粕使用】　酒かすは米どころ、酒どころ、新潟銘酒粕を使用しています。
酒かすは熟成させることによりタンパク質が分解されうまみ成分が増し、おいしく仕上がります。
栄養的にみると、ビタミンB1は、牛乳の4.5倍、卵の2.7倍。ビタミンB2は卵の半分で牛肉より多く、また現代人に不足しがちな食物繊維やペプチド、アミノ酸などの注目される成分も含まれています。
【メニュー提案】
竹輪やかまぼこなどを大葉といっしょにはさんでおつまみに、刺身いかと和えていかわさびに。